Allergenenlijst

 Sauzen 

Brander mayonaise:     
Truffelmayonaise:         
Samurai:                          
Hannibal:                        
Andalouse:                      
De Vlaendere mayo:     
Tartare saus:                  
Knoflooksaus:                 
Picallily:                          
Zaanse mayonaise:        
Ketchup:                           
Curry:                                
Fritessaus Oliehoorn:   
Veganmayo Oliehoorn:        
Pindasaus:                        
Mosterd:                          
Joppiesaus:                      
Joppiesaus pittig:           

  
Snacks 

Rundvleeskroket Fons Hof:             
Kalfskroket Fons Hof:                        
Bamiballen Fons Hof:                       
Holtkamp kalfskroket:                      
Holtkamp groente kroket:              
Holtkamp garnalen kroket:              
Kipkorn:                                           
Kaassoufflé:                                       
Frikandel:                                        

De 14 wettelijke allergenen 

1.    Glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe) 

2.    Schaaldieren 

3.    Eieren 

4.    Vis 

5.    Pinda 

6.    Soja 

7.    Melk (inclusief lactose) 

8.    Noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten) 

9.    Selderij 

10. Mosterd 

11. Sesamzaad 

12. Zwaveldioxide en sulfiet (E220 – E228) bij concentraties van meer dan 10 mg SO2 per kilo of liter 

13. Lupine 

14. Weekdieren    

   

ei, soja, gluten, mosterd.
ei, mosterd.
ei, mosterd.
ei, soja, gluten, tarwe, mosterd.
ei, mosterd.
ei, mosterd.
ei, selderij, mosterd.
ei, melk, mosterd.
tarwe, peulvruchten zonder lupine, koriander, maïs, mosterd,
ei, mosterd, selderij.
mosterd.
mosterd.
ei, soja, gluten, mosterd
x  x  x
pinda’s, tarwe, sojabonen, soja, melk.
mosterd.
ei, soja, gluten, tarwe, selderij, mosterd.
ei, tarwe, gluten, soja.   

  


ei, melk incl. lactose, soja, lupine, gluten bevattende  granen, noten. 
ei, melk incl. lactose, soja, lupine, glutenbevattende granen, noten. 
ei, melk incl. lactose, soja, lupine, glutenbevattende granen, noten. 
ei, melk, tarwe, tarwegluten, mosterd, selderij. 
ei, melk, tarwe, room, soja, mosterd. 
ei, melk, tarwe, tarwegluten, soja, vis, schaaldieren. 
ei, melk, soja, glutenbevattende granen( tarwe, rogge, gerst). 
tarwebloem, melk. 
tarwe.